Allenarsi con poco glicogeno

Credo di essere uno dei tanti che Albanesi definirebbe NY Maniaci, anche se "la maratona" della grande mela non l'ho ancora mai fatta.

E credo anche, anzi sono sicuro, che sono uno dei tanti che più di tanto non stà a fare calcoli o studi approfonditi per migliorare il tempo nella maratona.

Ma sono consapevole ormai che se non mi metto a vedere questi piccoli dettagli ( o suggerimenti)  mi ritroverò a passare quella fase di "stallo" che più di tanto non mi farebbe star bene.

Leggevo il post di Furio, e mi ricordavo un articolo sul numero di Dicembre 2007 su Correre di Franco Arcelli riguardo proprio l'allenamento con poco glicogeno.

E si legge:

Il glicogeno è quella specie di amido che si trova sotto forma di piccole palline nelle fibre muscolari. Da esse il muscolo stesso stacca, una alla volta, delle molecole di glucosio, dalle quali ricava l'energia per lavorare. Nelle gare più lunghe però accanto al glicogeno, i muscoli possono usare anche i grassi; in una maratona, ad esempio, gli atleti di alto livello ricavano circa un terzo dell'energia dai grassi e gli altri due terzi dal glicogeno.

Per ottenere il miglior risultato possibile nelle gare lunghe, a partire dalla maratona, non solo è fondamentale sapere consumare tanti grassi nell'unità di tempo, ma anche presentarsi alla partenza con molto glicogeno nei muscoli.

in questa maniera può essere più elevata la velocità media che si tiene sui 42km, 195m.

L'individuo che non pratica alcuno sport ha circa un grammo e mezzo di glicogeno, per ogni 100 gr di muscoli; quello ben allenato per le prove lunghe ne ha anche il doppio. Ne ha invece il triplo chi si è alimentato nei giorni precedenti la gara con una bella quantità di carboidrati.quando si è compiuto un allenamento prolungato (circa 25km) o un lavoro anche di lunghezza inferiore, ma nel corso del quale si sono tenute velocità superiori alla soglia anaerobica, invece, si è consumata una gran parte del glicogeno e in molte fibre non se ne trova quasi più.

Per far si che nei muscoli torni ada esserci una buona quantità di queste palline, come minimo occorrono alcune decine di ore, e sopratutto in questa fase è indispensabile alimentarsi con cibi contenenti molti carboidrati, pane riso patate pasta, etc.

Se presentarsi alla partenza di una gara media o lunga, avendo nei muscoli poco glicogeno significa ootenere una prestazione inferiore a quella che si vale, compiere invece gli allenamenti in queste condizioni è vantaggioso: indubbiamente si fatica di più, ma fa anche si che i muscoli si abituino a consumare più grassi; al tempo stesso si determina un aumento dei mitocondri, i corpuscoli contenuti nelle fibre muscolari all'interno dei quali vengono bruciati il glucosio e i grassi per produrre energia.

Di conseguenza la prestazione, sopratutto quella di una maratona, può migliorare.

A volte fai certi allenamenti e non pensi che sbagliando magari hai "ottimizzato" il tuo modo di correre.

Ma se vuoi fare ormai tempi intorno alle 3 ore e 15 - 3 ore e 10 in una maratona bisogna allora  cominciare a vedere anche queste cose.

Per fortuna ci sono tante persone che oggi scrivono i blog da dove puoi prendere spunto su tante cose, dagli allenamenti alle lezioni di vita.

La prossima settimana provo anch'io l'allenamento in carenza di glicogeno!

..... variamo la tabella!!!

;)